Cara Membuat Cumi Hitam Pedas Mantul yang Mudah

Selamat datang kembali ke website kami yang penuh akan resep masakan, minuman, tips dan trik dan pastinya selalu update. nah kali ini ada kabar gembira buat anda penggemar seafood / makanan laut. kali ini kami bukan membahas masalah resep ikan akan tetapi kami akan membahas mengenai cumi. pastinya banyak masyarakat yang tahu tentang cumi ini ya? hewan ini mempunyai cairan tinta yang berwarna hitam buat pertahanan diri dari serangan musuh. nah kali ini kita akan memberikan resep memasak cumi, dan pastinya masakan ini akan terasa nikmat di lidah anda karena mempunyai cita rasa yang pedas. resep masakan ini kita beri nama cumi hitam pedas mantul. seperti biasanya, pedas berarti tidak ketinggalan cabai ya, untuk menghilangkan bau amis seperti biasanya kita menggunakan daun salam, jeruk dan jahe. jahe juga akan memberikan rasa hangat di tubuh anda. untuk resepnya sudah kami sediakan di bawah ini, jadi anda tidak perlu repot lagi mencari resepnya. simak yuk resepnya di bawah ini

Resep cumi hitam pedas mantul

bahan:

-1/2 KG Cumi ukuran sedang (di rendam lumurin jeruk nipis)

-2 lembar daun salam

-2 lembar daun jeruk

-1cm jahe geprek

-1 sereh geprek

-Garam/ kaldu jamur  

-Gula

Bumbu Iris :

-5 bawang merah

-4 bawang putih

-10 cabe rawit (sesuai selera)

-1 tomat kecil (opsional)

Cara membuat cumi hitam pedas mantul :

- tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum

- masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe

- masukkan cumi yang sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu dari perendaman

- kalau mau agak berkuah bisa tambahin air sedikit

- beri garam/ kaldu jamu dan gula

- koreksi rasa 

- SIAP DI SAJIKAN 

baca juga : 16 tips keren buat dapur anda