cara mudah membuat otak otak labuan pesisir pantai barat khas pandeglang banten

apakah anda suka dengan ikan? jika ya, tidak ada salahnya anda mencoba kuliner ini. kuliner ini hanya anda bisa dapatkan di labuan atau carita. nama kuliner ini adalah otak otak labuan. otak otak ini terbuat dari ikan, biasanya terbuat dari ikan tenggiri atau ikan lainnya yang di bungkus dengan daun pisang yang kemudian di bakar sehingga mengeluarkan bau yang menggugah selera anda. anda ingi mencobanya? silahkan datang ke labuan pandeglang banten. jika anda ingin membuatnya bisa juga kok, caranya mudah banget. untuk resepnya tenang saja, di bawah ini sudah kami sediakan resepnya. cekidot

Resep otak otak labuan pandeglang banten yang super nikmat

Bahan-bahan:

-200 gram daging ikan

-100 gram sagu

-2 sachet kara 65 ml

-4 bawang merah dihaluskan

-2 bawang putih dihaluskan

-1/2 sdt gula pasir

-1 sdt garam

-1 batang daun bawang diiris

-bungkus Daun pisang untuk

cara membuat otak otak khas pandeglang banten:

-Daging ikan dihaluskan lalu campur dengan bumbu halus

-Tambahkan sagu lalu santan, aduk rata. Jika terlalu encer bisa tambahkan sedikit sagu.

-Bungkus kecil dalam daun agar mudah matang lalu bakar di api kecil hingga matang

-Bisa ditambahkan bumbu kacang atau saos botolan ( sesuai selera)

-otak otak labuan siap di hidangkan

baca juga : cara mudah membuat kue balok menes yang supeer nikmat