CARA MEMBUAT SIMPING PURWAKARTA YANG ENAK DAN RENYAH

makanan khas purwakarta jawa barat salah satunya adalah simping. simping mempunyai bentuk berupa lembaran pipih, bundar tipis, mempunyai rasa yang gurih biasanya berwarna putih. simping terbuat dari adonan tepung terigu dan tapioka, di olah dengan cara di panggang dengan cetakan yang spesial. dulu simping hanya mempunyai satu varian rasa, namun dengan berkembangnya zaman simping makin banyak varian rasanya seperti rasa pisang, pandan, nangka, coklat, strawberry, keju dan masih banyak yang lainnya dan warna sekarang beragam. kuliner ini cocok untuk oleh oleh karena tahan lama. apakah anda tertarik untuk membuatnya? di bawah ini ada resep untuk membuat simping khas purwakarta yang rasanya gurih dan pastinya enak.

Resep simping khas purwakarta yang renyah

Bahan:

-1 kg tepung beras

-½ kg tepung tapioka

-Mentega secukupnya

-2 buah kelapa yang diparut

-2 buah telur

Cara Membuat simping purwakarta:

-Campurkan kedua tepung yang ada dalam bahan, yaitu tepung beras dan tepung tapioka menjadi satu.

-Kemudian seduh campurannya dengan air hangat secukupnya. Aduk-aduk sampai merata.Resep Simping Purwakarta

-Tambahkan telur. Aduk lagi sampai merata.

-Lalu masukkan mentega dan kelapa yang sudah diparut. Aduk kembali sampai adonan benar-benar rata

-Masukkan ke dalam cetakan adonan di atas tersebut

-Kemudian bakar selama beberapa menit. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.

-Setelah matang, angkat dari cetakan

-Tata di piring saji dan simping khas Purwakarta siap disajikan

baca juga : cara membuat pindang gunung pangandaran